としまや月浜の湯(茨城県)
地物にこだわる海の幸、洋も交えた和食。味の流れにこだわり、コースとして考えつくされている。その完成度に感動。「お客様の立場に立って考える」方針は接客にも表れており、リピーターの多い宿
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