花文（旧中村屋旅館）(新潟県)
白いにごり湯を堪能！妙高山の奥座敷、燕温泉の老舗旅館。夕食は板前である社長が、その時期の旬をすべて手作りで。100年以上湯治場としても愛される上質な源泉掛け流しを存分に味わえる宿。
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