モンペリエ・オーヴェルジュ(香川県)
その日、その席だけのために新鮮な魚貝を厳選し、ホテル、レストランでシェフを永年務めたオーナーシェフが心を込めて作ります。岸辺からの潮騒の囁きが聞こえる贅沢なロケーションもうまさの一つです。
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